Die Bäckerei König aus Attendorn lud jetzt die Gäste des Caritas-Tagwerks, eine Einrichtung des focus-Netzwerks für Leben & Wohnen, die sich in Trägerschaft des Caritasverbandes für den Kreis Olpe befindet, in die Backstube an der Mühlhardt ein. Der Chef und Bäckermeister Ralf König begrüßte die Senioren persönlich und lud anschließend zu einer interessanten und kurzweiligen Führung ein. Alle Fragen rund um die Bäckerei wurden ausführlich beantwortet. So erzählte Ralf König, wie er den elterlichen Betrieb übernommen hat, vom Umbau der Filiale in der Kölner Straße, wo aus „König’s Brotkorb“ schließlich „König’s Brot“ wurde und welche Herausforderungen heute an einen Meisterbetriebe gestellt werden.

Natürlich durfte auch die Geschichte rund um den berühmten „Original Attendorner Ostersemmel“ nicht fehlen, die immer um die Osterzeit gebacken werden und mittlerweile in die ganze Welt verschickt werden. „Selbst nach Afghanistan haben wir schon unseren Ostersemmel geschickt.“

Aus diesem handwerklichem Können und natürlichen Rohstoffen entsteht das ganze Jahr über ein vielfältiges Sortiment, das Produkte nach traditionsreichen Familienrezepturen genauso beinhaltet, wie kreative Neuheiten, die Ralf König mit seinem Team im Einklang mit den sich stetig verändernden Ernährungsgewohnheiten entwickelt oder in ihre bestehendes Sortiment mit aufnehmen. Wie gut dieses Sortiment ist, davon könnten sich die Gäste natürlich selber überzeugen. Besonders die Spekulatius, die mit heimischen Motiven wie die Biggeseeschifffahrt oder die Burg ein ganz besonders Produkt sind, schmecken den Gästen.

Bei Tagwerk in den Räumen am Schüldernhof 6 werden Menschen mit und ohne Behinderungen in großzügigen Räumlichkeiten von Fachkräften aus Pflege und Pädagogik betreut. Täglich zwischen 10 bis 17 Uhr werden inklusive Angebote gemeinsam oder in Kleingruppen durchgeführt.

Die Unterstützungsangebote für ältere und alte Menschen mit und ohne Behinderungen reichen vom Erhalt der Selbständigkeit, Aktivitäten des Alltagsgeschehens und der Freizeitgestaltung bis hin zu speziellen Beschäftigungsangeboten.

Gerne bietet das Tagwerkteam Beratung und Hilfestellung zu Fragen der Finanzierung und der gesamten Leistungen im Caritas-Tagwerk. Weitere Informationen bei der Leitung der Einrichtung: Stephanie Queißer unter 02722- 9361-8144

Kommentieren Sie den Artikel

Please enter your comment!
Please enter your name here